Sahih-i Buhari – Eşribe (İçecekler)

Bize verdiği helal şeylerden yiyin

بَابُ وَقَوْلِ اللَّهِ تَعَالَى: {كُلُوا مِنْ طَيِّبَاتِ مَا رَزَقْنَاكُمْ}

Yemeğe başlarken Allah’ın adını anmak ve sağ elle yemek

باب التَّسْمِيَةِ عَلَى الطَّعَامِ وَالأَكْلِ بِالْيَمِينِ

Sofrada kendine yakın olan yeri yemek

باب الأَكْلِ مِمَّا يَلِيهِ

Başkasıyla birlikte yemek yerken sofranın etrafından yemek

باب مَنْ تَتَبَّعَ حَوَالَىِ الْقَصْعَةِ مَعَ صَاحِبِهِ، إِذَا لَمْ يَعْرِفْ مِنْهُ كَرَاهِيَةً

Sağ elle yemek ve diğer işlerde sağ taraftan başlamak

باب التَّيَمُّنِ فِي الأَكْلِ وَغَيْرِهِ

Karnı doyuncaya kadar yemek

باب مَنْ أَكَلَ حَتَّى شَبِعَ

Köre için kısıtlama yoktur

بَابُ: {لَيْسَ عَلَى الأَعْمَى حَرَجٌ} إِلَى قَوْلِهِ: {لَعَلَّكُمْ تَعْقِلُونَ}

İnce ekmek ve sofrada yemek

باب الْخُبْزِ الْمُرَقَّقِ وَالأَكْلِ عَلَى الْخِوَانِ وَالسُّفْرَةِ

As-Savık (arpa içeceği)

باب السَّوِيقِ

Nebi (s.a.v.) ne olduğunu bilmek için adı söylenmedikçe yemek yemezdi

باب مَا كَانَ النَّبِيُّ صلى الله عليه وسلم لاَ يَأْكُلُ حَتَّى يُسَمَّى لَهُ فَيَعْلَمُ مَا هُوَ

Bir kişinin yemeği iki kişi için yeterlidir

باب طَعَامُ الْوَاحِدِ يَكْفِي الاِثْنَيْنِ‏

Mümin bir bağırsakta yiyip içer

باب الْمُؤْمِنُ يَأْكُلُ فِي مِعًى وَاحِدٍ‏

Yaslanarak yemek

باب الأَكْلِ مُتَّكِئًا‏

Kızartılmış et

بَابُ الشِّوَاءِ

Al-Hazira (un ve yağdan hazırlanan yemek)

باب الْخَزِيرَةِ

Al-Akıt (kurutulmuş yoğurt)

باب الأَقِطِ

As-Salık (bir çeşit pancar) ve arpa

باب السِّلْقِ وَالشَّعِيرِ

Yemek yerken dişlerle eti tutmak

باب النَّهْسِ وَانْتِشَالِ اللَّحْمِ

Dişlerle kemikten eti sıyırmak

باب تَعَرُّقِ الْعَضُدِ

Bıçakla eti kesmek

باب قَطْعِ اللَّحْمِ بِالسِّكِّينِ

Nebi (s.a.v.) hiçbir yemeği kınamadı

باب مَا عَابَ النَّبِيُّ صلى الله عليه وسلم طَعَامًا

Arpayı üflemek (kabuğunu çıkarmak)

باب النَّفْخِ فِي الشَّعِيرِ

Nebi (s.a.v.) ve Sahabelerinin yediği yemekler

باب مَا كَانَ النَّبِيُّ صلى الله عليه وسلم وَأَصْحَابُهُ يَأْكُلُونَ

At-Telbine (un veya kepekten hazırlanan yemek)

باب التَّلْبِينَةِ

At-Tharîd (et ve ekmekten hazırlanan yemek)

باب الثَّرِيدِ

Kızartılmış koyun

باب شَاةٍ مَسْمُوطَةٍ وَالْكَتِفِ وَالْجَنْبِ

Evde ve yolculukta yemek depolaması

باب مَا كَانَ السَّلَفُ يَدَّخِرُونَ فِي بُيُوتِهِمْ وَأَسْفَارِهِمْ مِنَ الطَّعَامِ وَاللَّحْمِ وَغَيْرِهِ

Al-Hays (kurutulmuş yoğurt, tereyağ ve hurmayla hazırlanan yemek)

باب الْحَيْسِ

Gümüşle süslenmiş sofrada yemek

باب الأَكْلِ فِي إِنَاءٍ مُفَضَّضٍ

Yemekten söz etmek

باب ذِكْرِ الطَّعَامِ

Al-Udm (ekmekle birlikte alınan ek yemek)

باب الأُدْمِ

Tatlı yiyecekler ve bal

باب الْحَلْوَاءِ وَالْعَسَلِ

Ad-Dubba (kabak)

باب الدُّبَّاءِ

Müslüman kardeşler için yemek hazırlamak

باب الرَّجُلِ يَتَكَلَّفُ الطَّعَامَ لإِخْوَانِهِ

Birini yemeğe davet edip sonra işine giden kimse

باب مَنْ أَضَافَ رَجُلاً إِلَى طَعَامٍ، وَأَقْبَلَ هُوَ عَلَى عَمَلِهِ

Çorba

باب الْمَرَقِ

Tuzlanmış et

باب الْقَدِيدِ

Sofrada karşıda oturana bir şey sunmak

باب مَنْ نَاوَلَ أَوْ قَدَّمَ إِلَى صَاحِبِهِ عَلَى الْمَائِدَةِ شَيْئًا

Taze hurmayla koruk yemek

باب الرُّطَبِ بِالْقِثَّاءِ

Bab

باب

Taze ve kuru hurmalar

بَابُ الرُّطَبِ وَالتَّمْرِ

Hurma sapını yemek

باب أَكْلِ الْجُمَّارِ

Al-Aczva (özel bir çeşit hurma)

باب الْعَجْوَةِ

Bir sefer iki hurma yemek

باب الْقِرَانِ فِي التَّمْرِ

Koruk

باب الْقِثَّاءِ

Hurma ağacının faziletleri

باب بَرَكَةِ النَّخْلِ

Bir sefer iki çeşit meyve veya yemek almak

باب جَمْعِ اللَّوْنَيْنِ أَوِ الطَّعَامَيْنِ بِمَرَّةٍ

On kişilik gruplar halinde misafirleri kabul eden kimse

باب مَنْ أَدْخَلَ الضِّيفَانَ عَشَرَةً عَشَرَةً وَالْجُلُوسِ عَلَى الطَّعَامِ عَشَرَةً عَشَرَةً

Sarımsak veya diğer kötü kokulu sebzeleri yemek

باب مَا يُكْرَهُ مِنَ الثُّومِ وَالْبُقُولِ

Al-Kabes (Erek ağacının yaprakları)

باب الْكَبَاثِ وَهْوَ ثَمَرُ الأَرَاكِ

Yemekten sonra ağzını çalkalamak

باب الْمَضْمَضَةِ بَعْدَ الطَّعَامِ

Parmakları yalamak ve emmek

باب لَعْقِ الأَصَابِعِ وَمَصِّهَا قَبْلَ أَنْ تُمْسَحَ بِالْمِنْدِيلِ

Mendil

باب الْمِنْدِيلِ

Yemekten sonra söylenecek şey

باب مَا يَقُولُ إِذَا فَرَغَ مِنْ طَعَامِهِ

Hizmetçisiyle birlikte yemek yemek

باب الأَكْلِ مَعَ الْخَادِمِ

Yemekten sonra Allah’a şükür eden kimse

بَابُ الطَّاعِمُ الشَّاكِرُ مِثْلُ الصَّائِمِ الصَّابِرِ

“Bu (kişi) de benimle gelir mi?”

باب الرَّجُلِ يُدْعَى إِلَى طَعَامٍ فَيَقُولُ وَهَذَا مَعِي

Namaz vakti geldiğinde akşam veya öğle yemeği sunulmak

باب إِذَا حَضَرَ الْعَشَاءُ فَلاَ يَعْجَلْ عَنْ عَشَائِهِ

“Yemekten sonra dağılınız”

باب قَوْلِ اللَّهِ تَعَالَى ‏{‏فَإِذَا طَعِمْتُمْ فَانْتَشِرُوا‏}